Grib en gastronomisk udfordring!
Scenen er din
Se mere

Mål og formål

Med FoodChallenge vil vi gerne give gastronomelever, på begge sider af grænsen, en udfordrene og inspirerende oplevelse.

Lokale råvarer

Med et udsøgt udvalg af friske råvarer fra både Sønderjylland og Nordschleschwig, så er de bedste forudsætninger for det "perfekte måltid" er helt sikkert til stede.

Perfekte rammer

Professionelt miljø, engagerede deltagere og klare rammer - sikre at alle får en rigtig god gastronomisk oplevelse.

Gode ideer

Nyt og gammelt - Farverigt og afdæmpet - Sprødt og sødt - uendelige muligheder og fantastiske kombinationer er med til at skabe noget helt nyt.



Sponsorer

Eine Präsentation unserer engagierten Sponsoren und ihrer einzigartigen Produkte.

Krusmølle Natur Dambrug

Fantastiske ørreder

Naturmælk

Økologiske mejeriprodukter

Skærtoft Mølle

Økologisk Mel, korn og gryn

3F Aabenraa-Tønder

Sponserer præmierne

Barry Callebaut

Chokolade og nødder

Carstensens Te

Kaffe, the og specialiteter

Bent Brandt

Sponserer præmierne

IHK FLENSBURG

Facilitator

Regler og rammer

  • Konkurrencebetingelser

    Krav til deltagelse og afholdelsen

    Her kan du finde krav og procedurer for deltagelse.

  • Program

    FoodChallenge 2019

    Her finder du programmet for dagen

  • Deltagere

    Elevhold og dommere

    Her finder du holdlisten samt en liste med de dommere der skal kårer vinderne af konkurrencen

  • Udstyr, redskaber og varekurve

    Udstyrslister og varekurve.

    Få et nemt overblik over hvad der er af tilgængeligt udstyr og hvordan køkkenet ser ud.

Teamet

Alle med stort commitment og en skarp faglighed.

Simon Martin

Presentation here
and more,
and more.

Name

Presentation here
and more,
and more.

Name

Presentation here
and more,
and more.

Teamet der er tovholder på FoodChallenge 2019, er alle erfarne undervisere og vejledere.